تم الحفظ في الذاكرة المؤقتة...
ثورة تكنولوجية في سلسلة إنتاج السكر؛ من ذكاء الزراعة إلى تجهيز الغرف النظيفة
وقال محمدجواد صدريمهر، معاون تنمية الاقتصاد المعرفي في معاونية العلوم، في شرح تفاصيل هذا التعاون وبالإشارة إلى أن هذه المجموعة تؤمن نحو ٢٥ بالمئة من سكر البلاد: «إن ذكاء سلسلة الزراعة والحصاد والصناعات التحويلية يؤدي دوراً هاماً في خفض استهلاك المياه في القطاع الزراعي والمساعدة في مسار إحياء بحيرة أورمية».
وأضاف: أن إنشاء «سوق المياه» وتصميم حوافز اقتصادية للمزارعين الرواد في التوفير، يُعدان من البرامج الأخرى لهذه الخطة التي نأمل تنفيذها قبل نهاية العام.
وأعلن صدريمهر تخصيص اعتماد يصل سقفه إلى ١٠٠ مليار تومان من قبل المعاونية العلمية لتجهيز الغرف النظيفة والمساحات الإنتاجية لهذه المجموعة حتى نهاية شهر ديسمبر، لتهيئة الأرضية لاستقرار الشركات المعرفية ونشاطها إلى جانب القطاع الخاص. ويُعد استخدام حوافز الاعتماد الضريبي للبحث والتطوير وصناديق رأس المال الجريء من الأدوات الحكومية الأخرى لدعم خفض مخاطر القطاع الخاص في هذا المسار.
من جانبه، أشار حسن زنجاني، المدير العام ورئيس مجلس إدارة مجموعة تنمية صناعات «شهد آذربايجان»، إلى تغير النظرة تجاه المنتجات الثانوية لهذه الصناعة بمساعدة التكنولوجيا، وقال: «اليوم تحول دبس الشمندر السكري، الذي كان يُعد في الماضي منتجاً زهيد الثمن، إلى مصدر لخلق القيمة، بل وتحول السكر في بعض الأقسام إلى منتج فرعي في سلسلة القيمة». وأضاف: أن تكنولوجيا معالجة وإنتاج «البتائين» من الدبس قد توطنت داخل البلاد رغم الحظر، وهي قدرة تكنولوجية لا نظير لها على مستوى المنطقة.
ويُعد هذا التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص خطوة عملياتية في اتجاه تنمية الزراعة الذكية، والاستخدام الأمثل لموارد المياه، والاستفادة من طاقات الشركات المعرفية في صناعة السكر بالبلاد.