محققون إيرانيون يقدمون حلولا إزاء نقص الحديد في أشجار العنب
الوفاق/ قام باحثون من جامعة شيراز، بدعم من مؤسسة العلوم الوطنية الإيرانية، بالتحقيق في استجابات أربعة أصناف من العنب ومزيج في تطعيمها، بسبب نقص الحديد الناجم عن البيكربونات في الزراعة بدون تربة وقدموا حلاً إزاء ذلك. وعن بحثها بعنوان "استجابات أربعة أصناف من العنب وتركيبتها التطعيمية لنقص الحديد الناتج عن البيكربونات في الزراعة بدون تربة" قالت فاطمة شاهسوندي: أثبتت الأبحاث أن نقص الحديد من أهم التشوهات الغذائية التي تصادف أشجار الفاكهة التي يحتاجها المزارعون لتعويض هذا النقص، وحتماً يستخدمون المخلّبات على شكل رش أو إضافة إلى التربة؛ لأن استخدام الأشكال المعدنية للحديد، يسبب تحللها السريع وهطول الأمطار.وأضافت: استخدام المخلبات له مشاكله الخاصة، لأنها غالية الثمن وتسبب تلوث التربة. ولهذا السبب فإن استخدام الأساسات المقاومة كوسيلة اقتصادية وفعالة لمنع تكون خضرة منخفضة هو الحل الوحيد. ولحل هذه المشكلة من الأفضل استخدام الأساسات المقاومة بدلاً من استخدام مخلبيات الحديد.وقالت شاهسوندي عن نقص الغطاء النباتي: نقص الغطاء النباتي الناجم عن نقص الحديد هو شذوذ غذائي منتشر على نطاق واسع في النباتات الخشبية، وخاصة العنب، ما يحد من الزراعة والإنتاج ويؤدي إلى انخفاض كفاءة التمثيل الضوئي ونقل الإلكترون وانخفاض تثبيت الكربون من خلال عملية التمثيل الضوئي.
وأضافت: قلة الغطاء النباتي تسبب انخفاضاً كبيراً في عمر وكفاءة وإنتاجية الكروم، ونمو الأغصان والجذور، وفقدان محصول وجودة العنب. ولذلك فإن حل المشاكل الناجمة عن هذه القضية مهم جداً للمزارعين واقتصاد البلاد. بالإضافة إلى ذلك تجدر الإشارة إلى أن كفاءة التطعيم في حل مشكلة قلة الغطاء النباتي هي إحدى العمليات الشائعة في تنمية كروم العنب في بلدان أخرى من العالم، بما في ذلك أمريكا وأوروبا، إلا أن التطعيم لا يستخدم بشكل شائع في تطورات زراعة الكروم في إيران لأسباب مختلفة، ولهذا السبب يمكن رؤية مشكلة نقص التغذية في جميع المناطق المثمرة في البلاد، بما في ذلك خراسان وإصفهان وكرج وأذربايجان وفارس.وأضافت: ومن أجل حل هذه المشاكل من الناحية الاقتصادية والبيئية فمن الأفضل استخدام قواعد مقاومة وفعالة بالإضافة إلى التقليل من استخدام مخلبيات الحديد.