مقابلة مع د. محمد عادل مرزبان؛ أول شركة لتصنيع المجففات بالتجميد في شيراز
تكنولوجيا الصيانة للخمسين سنة القادمة
أجرت المقابلة: صديقة طاهرة أسد زاده
قلتم إن الجمهور المستهدف والمستهلك للمنتج هم شركات أدوية ، هل يمكنكم تصنيفهم؟
تُستخدم هذه التقنية في الصناعات الدوائية والطبية والغذائية وفي الصناعة الطبية، ولدينا قسم للنباتات الطبية وقسم للأدوية العشبية. تصنف الأدوية العشبية ضمن القطاع الطبي، وتنتج البروبيوتيك في شكل كبسولات وتطرح في السوق ويمكن الحصول عليها من الصيدليات، وهو أمر مهم للغاية في المستقبل. يستخدم الجزء الطبي من هذا العمل لإنتاج البنسلين والأمصال ولحفظ الأنسجة البشرية. كما يتم استخدام الجزء الغذائي منه والذي تقوم به الدول الأوروبية لتخزين جميع اللحوم والبروتينات والمواد الطبية التي تشمل النباتات الطبية. وحتى يتم استخدامها لتخزين النباتات لمدة لا تقل عن 25 ، 30 عامًا ، يتم الحفاظ على 97٪ من القيمة الغذائية، كما يمكن توفير ظروف جيدة جدًا لتصدير المنتجات من بلد إلى آخر. وهناك العديد من المواد الغذائية التي يتم تبريدها بالاسلوب القديم، اي أن التجميد يفقد الكثير من قيمتها الغذائية. لكن مع هذه الطريقة ، فان الجودة ستقل بنسبة 2-3% فقط خلال 25 عامًا عند درجة حرارة الغرفة ، والتي يمكن أن يكون لها على الأقل 10-30 ضعف القيمة المضافة على المنتجات. وبالنسبة للفواكه والخضروات والأعشاب ايضا ، فهي غير صحية لان عملية البستنة تتطلب إضافة بعض السموم إليها حتى تنمو النباتات بشكل أفضل ويكون بالإمكان بيعها. ولكن إذا كان بإمكانها تلبية معايير إنتاج الدفيئة، فأن عملية البستنة في ظروف الإنتاج الخاصة بها ، تصبح أسهل مع هذه التكنولوجيا وإن جودة المنتجات التي تتلقاها تكون أفضل بكثير ؛ المهم هو جلب البروتينات والفيتامينات لجسمك عند تناول الفاكهة والطعام. ومع دخول هذه التكنولوجيا إلى العالم والسوق الإيرانية ، ستتم إزالة جميع الثلاجات والمجمدات حتى في إيران في أقل من 20 عامًا.
ماهي الملاحظة المتعلقة بعملك وترغب في مشاركتها مع المواطنين؟
في المجال الطبي ، ضرورة الحفاظ على دم الطفل والحبل السري. حيث ان مستقبل الطب العالمي يتجه نحو الخلايا الجذعية. نحن نتطلع إلى إنشاء قسم وتقديم خدمات في هذا الصدد. لأن شيراز هي المركز الطبي للبلاد. بالطبع ، بدأنا في طهران. وأعتقد أن العام المقبل سيكون عامًا جيدًا للكشف عن هذه التكنولوجيا. هناك العديد من المنتجات والأشياء الأخرى التي لا يمكننا التحدث عنها الآن لأن عقدنا لم يتم الانتهاء منه بعد. لكنني أعد شعبنا بأنه في المستقبل ، سيتم علاج العديد من الأمراض بتقنية الخلايا الجذعية وسيتحسن دواؤنا كثيرًا. يجب على أطبائنا أيضًا التوجه نحو التقنيات الطبية الحديثة وتحديث أنفسهم بهذه التكنولوجيا والعلوم الحديثة . من الممكن إصلاح العديد من خلايا القلب والدماغ والأنسجة البشرية بالخلايا الجذعية والعديد من الأشياء الأخرى التي تكون في شكل عروض خاصة. قدمها قسمنا ويمكننا تقديمها لشركات مرموقة. شركتنا هي الشركة الأولى التي تصنع هذه التكنولوجيا ولديها العديد من مقالات ISI في مجالات الطب والغذاء ، ومن الناحية العلمية تمكنا من القيام بعمل جيد وعملنا مع جامعات مرموقة في إيران وخارجها ، والحصول على الموافقة العالمية على أجهزتنا ومنتجاتنا .
ما هي خطتك لتحسين منتجك ونشاطك في المستقبل؟
لقد قمنا بالكثير من الأعمال لتقديم الخدمات وتصنيع المنتجات التكنولوجية. ينصب تركيزنا في العامين المقبلين على إنتاج مجففات التجميد الفائق التي ربما لم يتم إنتاجها في العالم ، وسنقوم بتصنيعها خصيصًا لشركات معينة ، وربما لأول مرة في العالم ، سيتم ذلك في إيران. لقد امتثلنا لجميع معايير البنية التحتية والإنتاج في العالم. لقد حصلنا على معايير ISO 9001 و 45001 والعديد من معايير الإنتاج و GMPs ، ولدينا أيضًا شهادة CE حتى يتم تصدير الأجهزة بسهولة. إن تقديم الخدمات وإدخال التقنيات إلى الشركات الإيرانية ومنطقة الخليج الفارسي هو هدف آخر لنا. لأن الآن هو الوقت المناسب لتقديمه إلى السوق وقد تمكنا من توفيره للدول الأوروبية مثل المانيا بثلث السعر و بنفس الوحدات والمعايير الأوروبية. نحن الآن مُصدِّر للتقنيات . أن شركة ألمانية تبيع لشركة في عُمان مقابل 30 مليون يورو ، في حين اننا بعنا نفس الجهاز ، مع نفس العدد ، مع نفس المضخة الألمانية و PLC ، بـ10 ملايين يورو فقط ؛ أي ثلث الثمن ، وهو حقاً يعتبر فخرا لإيران. كما أننا ممثلون في دول منطقة البلقان ، ونأمل ان تصبح لدينا قريبا وكالة في سلطنة عمان ايضا ، إحدى دول الخليج الفارسي.