إنتاج الخميرة «بروبيوتيك» من قبل شركة قائمة على المعرفة
الوفاق/ مكملات البروبيوتيك والخمائر من بين المنتجات التي تعتمد على التكنولوجيا الحيوية وتعتبر ضرورية للصحة، والتي أنتجتها شركة قائمة على المعرفة. بهذا الخصوص أشار "أحمد ياري خسروشاهي" الرئيس التنفيذي لشركة "جول سهند خسرو العلمية" إلى إنتاج خمائر بروبيوتيك للماشية والدواجن وقال: مجال نشاط هذه الشركة هو إنتاج مكملات البروبيوتيك، وحيث أنه لا يمكن القضاء على كل البكتيريا الضارة وأيضًا بسبب المقاومة بسبب استخدام المضادات الحيوية، أنتجت هذه الشركة القائمة على المعرفة مكملات بروبيوتيك وخمائر من خلال أبحاث مكثفة لزيادة البكتيريا الإيجابية في البيئة المعيشية للإنسان والحيوان.
وفي إشارة إلى دور البروبيوتيك في تحسين الصحة الغذائية للمجتمع، تابع قائلا: مادة البروبيوتيك تؤدي إلى تحسين الصحة وتقليل استهلاك المضادات الحيوية. وقال: تعمل هذه الشركة في 6 حقول رئيسية للماشية، بما في ذلك الأبقار والأغنام والدواجن والحيوانات المائية والخيول والماعز والنحل. ونحاول تحسين تربية الحيوانات المذكورة باستخدام المنتجات المنتجة بحيث يكون استهلاكها من قبل البشر أقل ضررًا.
منتج يلبي الاحتياجات المحلية
خسروشاهي، أشار إلى أن هذه المنتجات لا تحتوي على عينات محلية أو أجنبية وأضاف: إن البحث المكثف الذي قمنا به على مر السنين أدى إلى إنتاج منتجات جديدة تمامًا في العالم ومناسبة لمناخ إيران والتي ليس لديها عينات أجنبية، ولكن هناك عينات مماثلة خارجيا يتم تسويقها بجودة وفعالية أقل بكثير وسعر أعلى بعشر مرات على الأقل.
كما أبلغ عن تلبية احتياجات السوق المحلي وقال: لا توجد إحصائيات دقيقة لصرف العملات في هذه الصناعة، ولكن بسبب التوطين ومراعاة مناخ إيران أدت منتجات هذه الشركة إلى انخفاض في أسعار صرف العملات.